9月19日下午,由烟台吉斯波尔酿酒有限公司主办的““国际烈酒(ISGC)暨葡萄酒(IWGC)大奖赛”烈酒品鉴会在吉斯波尔精酿体验馆如期举行,品鉴会邀请了国际、国内的知名品酒专家、著名白酒专家委员等70多位专家评委,精心选取SYMBOL单一麦芽威士忌、吉斯圣堡威士忌、吉斯公爵XO苹果白兰地、纯麦蒸馏酒四款高端烈酒进行品鉴。

世界著名评酒专家、国际著名酒评作家艾哲庸先生,给予SYMBOL单一麦芽威士忌高度赞扬,更是打出了94分的高分予以肯定。

据介绍,SYMBOL单一麦芽威士忌,采用自动化的紫铜壶式蒸馏釜,经三次蒸馏,再放入波本橡木桶陈酿,这种古老而繁杂的工序,杂醇油更低,酒体更干净。

吉斯集团董事长孙杰告诉记者,吉斯公爵XO苹果白兰地,优选半岛产区烟台苹果为原料,采用天境昆嵛山地下岩层水,夏朗德壶式蒸馏器,精工慢酿,吉斯公爵双重蒸馏,十年臻酿。

而吉斯圣堡壶式蒸馏威士忌主要原料为麦芽,少量添加苹果汁,清爽的果香和浓郁稳重的橡木香之间完美地融合,从中浮现柔和的甜蜜气息。波本橡木桶的存放使口感中带有明显泥煤烘烤的口感。余味伴有悠长绵柔的烟熏味。

此次品鉴会还选取了明年即将上市的纯麦蒸馏酒,专家品鉴后给予了充分的肯定,并表示纯麦蒸馏酒的市场前景广阔。

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